Crecimiento
Con el tiempo, se incorporaron a la carta menú otros platillos representativos de la gastronomía mexicana como son los tacos y el mole, logrando muy buena aceptación.
La calidad en el servicios y de nuestros alimentos, permitieron el desarrollo y la consolidación de la marca Potzollcalli, permitiéndonos abrir un mayor numero de Restaurantes.